ワクワク食育デー 10月
2014年10月21日 – 15:18調理員さんが、大きな魚（さわら）を子ども達の目の前で、さばいてくれました。
大きな魚をさばく様子を見て、「くさい～」と鼻をつまんだり、「この魚は生きてるの？」「魚の心臓はどこですか？」「おしっこはどこからするの？」などと質問したり、「かわいそ～」といったり・・・様々な気持ちが生まれてきました。
「海で泳いでいたお魚さんは、漁師さんに釣られて、みんなに食べてもらうために、ここにきたんだよ。だからお魚さんはみんなが残さず食べてくれると嬉しいんだよ。」という話をすると。「あそっか、栄養か～」「お魚さんありがとう」などという声がきかれました。
魚の骨がどこにあるかを教えてもらったり、切り身ではなく、本物の魚を見ることで、命あるものを大切に頂く気持ち、感謝しながら食べることを学びました。
大きな魚！何センチあるかな？
「これどこたべるの？」「くさい～」
「すごいな～」
「ほらここに歯があるよ」「ほんまや～」
「これが魚のたまごだよ」 「うわ～、なんかかわいそう」
「これが背骨で、これがあばら骨、これが血合い骨ですよ。」 「ぼくもあばら骨あるよ」「一緒やな～」
お魚に感謝していただきます。
「ここに骨があるんだって。上手にとれるかな。」