Archive for 10月 21st, 2015

10月 ワクワク食育デー  2

水曜日, 10月 21st, 2015

10月の食育デー第2弾は、今が旬の『さんま』!!秋の味覚を味わいながら、いろいろなことを学びました。 生のさんまを見て「刀みたい~」「ピカピカや~」と喜んだり! 七輪で炭火焼きしたさんまの匂いをかいで「いいにおい~」「おいしそ~」と感じたり!! 骨のとり方を教わりながら、自分で骨をとって食べることに挑戦したり・・・子ども達は、五感をフル活動させて、さんまを味わいました。 「さんまさん、ありがとう!!」 「ピカピカしてる~」「つめたい~」 「お顔、とがってるな~」 「さて、お魚さんの、背中とお腹はどこでしょ~?」 「これが、さんまのお腹の中ですよ」 「これが心臓です」「え~~~っ」! 小さいクラスのお友達も、見学にきました。 さぁ、今から焼きますよ~ 「いいにおい~」「おいしそ~」 焼きたてのさんまで~す 焼きたてのさんまを、みんなでわけて食べました。 「おいし~」 お部屋では、調理さんが、魚の骨のとり方を教えくれました。(4.5歳児) みんな興味津々!真剣な表情!! きちんと揃えたお箸で、魚の背骨にそって切り目をいれていきます。 切り目を中心にして左右に開きます。 ほら、骨がきれいにとれましたよ さんま、おいしい~、「皮もしっぽもおいしいね。」 この骨、おひげみたい~ お皿の中はきれいに、骨だけになりました。

10月 ワクワク食育デー  1

水曜日, 10月 21st, 2015

大きな魚(さわら)を、調理員さんが3枚におろすのを見学し、魚の骨がどこにあるかを、教えてもらいました。 「くさい~」と鼻をつまんだり、「いたそうやな~」「かわいそ~」といったり・・・様々な気持ちが生まれてきました。 「お魚さんは、みんなにおいしく食べてもらえることが一番嬉しいんだよ」という話を聞き、「お魚さんありがとう」という気持ちで、給食の『さわらの塩焼き』を残さずいただきました。 命あるものを大切に頂く気持ちを持ち、感謝しながら食べることを学びました